いよいよランチタイム。
ランチコースはA.B.Cと３コースあり
今回私達はBコース（￥1890）前菜、パスタを注文しました。

ふと調理場付近に目を向けると、ラッチョンマットに描かれている
イラストそっくりの落合務シェフの姿が・・。
ちょっぴりラッキーな気持ちを抑えつつ料理をいただきました。

料理は一工夫も二工夫もされているような
隠し味がほどこされていてボリュームも満点。
束の間のリッチなランチタイムを楽しみながら
幸せ満腹のまま汐留へ。