テーマが"中華"なので１日目の昼食はコラーゲンたっぷりのふかひれラーメン！！
その前に１０月にオープンした東京駅内のGRANSTA（グランスタ）へ。
ソムリエの内堀光康氏プロデュースのお店でエキスプレ酢のソーダ割りとクリスマ酢のラテで乾ぱ～～い♪新幹線の車内がちょっと暑くてのどが渇いていたので、すーっとしみわたる感じ。

丸ビル築紫楼のフカヒレラーメンセット（北京ダック、ふかひれラーメン、杏仁豆腐）\2300で体もあったまり大満足の一食目でした。