更新日：09.06.26現在の情報となります。
- 世界唯一のキャラメル職人、アンリ・ルルー氏のスウィーツを味わえるのはフランス店以外にはここだけ。看板アイテム、フランス・ブルターニュ特産の加塩バターを使ったキャラメル「C.B.S.」の他、ショコラやカシス、フランボワーズなどフレーバーも多彩。お土産にお好みの味をセレクトして。各（¥158）
- 店内ショーケースにはＮＹ発の人気カップケーキがずらり。それぞれにデコレーションが異なる多彩なラインナップにどれをチョイスするか迷うほど。「トロイ」（¥350）は他商品より大ぶりながら、シフォンのふんわり生地とクリームチーズであっさりと味わえる一品。
乙女心をくすぐるヴィジュアルはもちろん、酸味のあるクリームと、ふわふわ生地の食感が女の子のハートをわしづかみ！
- フランス菓子の第一人者、河田勝彦シェフのお店。フルーツを煮詰めて作る「パート・ド・フリュイ」（¥115）は果実そのものを食べているような濃厚な味わい。あんず・青りんご・木いちご・洋ナシなどさまざ色合いを箱に詰めると鮮やかな宝石箱の完成。
手土産にすると、誰もが夢を見ているような顔をしてくれます。まるでパリにいるような店内の雰囲気も是非味わってほしい。
- 外観は親しみやすい町のパン屋さんといった様子だが、お店のパン、特に「クリームパン」（¥200）を求めに遠方から足を運ぶファンも多い。「お一人様5個まで」の注意書きもあるほどの人気ぶりなので、確実に味わいたい人は午前中を狙って行くのが得策。
神楽坂に行った時は必ずといっていいほどお土産に買って帰ります。ずっしりと重みを感じるほどクリームたっぷり！
- 料理家。現在『non-no』（集英社）、『クラソ通信』（フェリシモ）にて料理レシピを連載するなどおしゃれに敏感な女性の支持が高い。
自他共に認めるスウィーツ好き。
せっかくだから、ホテルに泊まってお目当てのスウィーツを満喫。
今なら、おトクな銀座スウィーツクーポンが申し込めるトーキョー☆ブックマークプランも発売中！おトクに東京いっちゃおう。
一粒を舌の上で転がして、コーヒーと一緒にゆっくり味わいたいキャラメル。やわらかくなめらかな口どけがやみつきです。