Selections | トーキョー☆ ブックマーク

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der Akkord

100％オーガニックのパンが揃う

表参道・青山 / 表参道
キーワード：ロハス , テイクアウト , 隠れ家 , スイーツ , 洋食

青山の閑静な路地裏に佇む隠れ家的パン屋さん。パンの命である水・塩・小麦粉すべてにオーガニック素材を使用し、さらに、砂糖と動物性食品（肉、魚、卵、乳製品）は使用しないなど、マクロビオティックの理論も取り入れています。酵母は自家培養した自然酵母サワー種を使用。オススメは「Landbrot（ラントブロート）」315円～。ほどよい酸味が詰まったリピート率No.1の逸品です。安心安全を追求したエコロジカルなパンを一度ご賞味あれ！