老舗の味を豊富なワインと一緒にカジュアルに楽しめる贅沢

フランス料理店の老舗、「マキシム・ド・パリ」プロデュースのカフェ＆ワインバー。マキシムらしい赤を基調とした店内には、天井から大きなシャンデリアが下がり、入口にはフラミンゴ色のテラス席も配されています。ロマネ・コンティからテーブルワインまで常時約80種類は揃っているという自慢のグラスワインのラインナップといっしょに、ぜひ味わいたいのが、カジュアルながら、ワインに良く合うお料理の数々。氷を入れたガラスの花器に、旬の野菜を美しく飾ったバーニャカウダは、アンチョビベースの特製ディップにつけて。サラダなのに、ワインがますます進みそうなおいしさに驚かされます。メインの黒毛和牛のグリエは、口に含めば、そのままとろけてしまいそうにやわらかいお肉が絶品です。隣接する日本初出店の高級ブーランジェリー、「Dominique SAIBRON（ドミニク・サブロン）」のパンも1人前からオーダーすることができます。食後には、レストラン「マキシム・ド・パリ」を代表するケーキ「苺のミルフィーユ」でしめくくり、がおすすめです。