ヌーベル・シノワの集大成を堪能できるのはココ！
総料理長は「ヌーベル・シノワーズの父」とも呼ばれる、香港料理の第一人者・周中氏。美食同源をテーマに、素材を厳選し、旬を大切にし、油を極力おさえてシンプルでヘルシーな料理が味わえます。店舗は、2階がメイン・ダイニングで、3階はプライベート・ダイニング。3つの落ち着いた個室では、会合やお祝いの席をゆっくりと楽しめます。ランチは2940円～、コース料理は8820円～。1階のカフェ「SHIROKANETEI」では中国茶やチャイニーズハーブティも味わえます。食後のひと休み、食前の待ち合わせなどにもどうぞ。
シュウチュウサイボウ シロカネテイ
周中菜房 白金亭
